Ají Pineapple
- Herkunft
- Peru
- Scoville-Einheiten
- 20 000 - 30 000 SHU
- Geschmack
- Blumig, Fruchtig
- Farbe
- Gelb
- Form
- Klein und konisch
Beschreibung
Der Ají Pineapple ist eine ertragreiche Capsicum-baccatum-Sorte, benannt nach ihrem tropischen Geschmack. Seine kleinen, konischen gelben Schoten werden 5–7 cm lang und reifen von hellgrün zu Goldgelb. Mit moderater Schärfe und blumigen, fruchtigen Noten nach Ananas und Zitrus ist er beliebt für frische Salsas und tropische Chilisoßen.