Ancho Ranchero Hybrid
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- Herkunft
- Mexico
- Scoville-Einheiten
- 1 200 - 2 000 SHU
- Geschmack
- Süß, Rauchig
- Farbe
- Dunkelrot bis Braun
- Form
- Breit und herzförmig
Beschreibung
Der Ancho Ranchero Hybrid ist eine kräftige Ancho-Sorte für kommerzielle Produktion und Hausgärten. Seine breiten, herzförmigen Schoten sind sehr ertragreich und trocknen zu klassischem dunkelrot-Braun. Mit milder bis moderater Schärfe und charakteristischem süßen, rauchigen Geschmack ist er ideal zum Trocknen und für mexikanische Mole-Soßen.