Bishops Crown
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- Herkunft
- Barbados
- Scoville-Einheiten
- 5 000 - 30 000 SHU
- Geschmack
- Süß, Fruchtig
- Farbe
- Grün bis Rot
- Form
- Abgeflacht und kronenförmig
Beschreibung
Der Bishops Crown, auch als Fliegende Untertasse bekannt, ist ein auffälliges Capsicum baccatum mit einzigartiger, einer Bischofsmütze ähnelnden Form. In Südamerika heimisch und mit Barbados assoziiert, reifen seine flachen, dreiflügeligen Schoten von grün zu leuchtendem Rot. Er hat milde bis moderate Schärfe und süßen, fruchtigen Geschmack.