Carolina Reaper
- Herkunft
- USA, South Carolina
- Scoville-Einheiten
- 1 400 000 - 2 200 000 SHU
- Geschmack
- Fruchtig
- Farbe
- Rot
- Form
- Rund und runzelig
Beschreibung
Der Carolina Reaper, gezüchtet von Ed Curlin in Rock Hill, South Carolina, hielt von 2013 bis 2023 den Guinness-Weltrekord als schärfster Chili. Seine leuchtend roten, stark runzeligen Schoten haben einen typischen skorpionartigen Schwanz. Trotz extremer Schärfe über 1,4 Millionen SHU eröffnet er mit fruchtigem, süßem Geschmack, bevor er überwältigende Hitze entfesselt.