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Cyklon

Herkunft
Poland
Scoville-Einheiten
local_fire_department 1 000 - 5 000 SHU
Geschmack
Würzig
Farbe
Rot
Form
Lang und spitz

Beschreibung

Der Cyklon ist eine polnische Chilisorte, die für den Anbau in kühleren europäischen Klimata entwickelt wurde und mittelgroße, spitze Schoten produziert, die zu leuchtendem Rot reifen. Mit leichter bis mäßiger Schärfe und einem würzigen, leicht fruchtigen Geschmack eignet er sich gut zum Einlegen, Trocknen und für die Paprikaproduktion. In Polen und Osteuropa weit verbreitet, ist der Cyklon eine vielseitige Küchenpalme, die in Suppen, Eintöpfen und Würzmitteln verwendet wird.