Devil's Tongue
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- Herkunft
- USA, Pennsylvania
- Scoville-Einheiten
- 125 000 - 325 000 SHU
- Geschmack
- Fruchtig
- Farbe
- Gelb
- Form
- Gerunzelt und spitz
Beschreibung
Der Devil's Tongue ist ein seltener Erbchili, der in der Amish-Gemeinschaft des Lancaster County, Pennsylvania entdeckt wurde und eng mit dem Habanero verwandt ist. Seine faltigen, spitzen Schoten reifen zu leuchtendem Gelb mit intensiver, feuriger Schärfe und einem unverkennbar fruchtigen, zitrusartigen Geschmack. Von Chili-Enthusiasten für sein einzigartiges Aussehen und komplexes Aroma geschätzt, wird er in handwerklich hergestellten scharfen Saucen verwendet.