Early Jalapeño
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- Herkunft
- USA
- Scoville-Einheiten
- 2 500 - 5 000 SHU
- Geschmack
- Grasig
- Farbe
- Grün bis rot
- Form
- Zylindrisch und dick
Beschreibung
Der Early Jalapeño ist ein schneller reifender Kultivat des klassischen Jalapeño, entwickelt um reife Schoten 2–3 Wochen früher als Standardsorten zu produzieren, ideal für kühlere Klimata mit kürzeren Wachstumsperioden. Seine dicken, zylindrischen Schoten teilen den klassischen grasigen, leicht würzigen Geschmack traditioneller Jalapeños mit ihren charakteristischen Korkstreifen bei Reife. Ein vielseitiger Chili, frisch, eingelegt, zu Chipotles geräuchert oder geröstet verwendet.