Feherozon
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- Herkunft
- Hungary
- Scoville-Einheiten
- SHU unbekannt
- Geschmack
- Süß, Mild
- Farbe
- Weiß bis gelb
- Form
- Lang und spitz
Beschreibung
Der Feherozon ist eine ungarische Süßpaprikasorte, die lange, spitze Schoten produziert, die von cremeweiß zu blassgelb reifen, mit praktisch keiner Schärfe und einem zart süßen, knackigen Geschmack. Sein Name leitet sich von 'fehér' ab, was auf Ungarisch 'weiß' bedeutet und die helle Farbe der jungen Schoten widerspiegelt. In der osteuropäischen Küche zum Frischverzehr, Einlegen und Füllen beliebt, geschätzt für seine milde Süße.