Goats Weed
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- Herkunft
- Africa
- Scoville-Einheiten
- 20 000 - 40 000 SHU
- Geschmack
- Fruchtig
- Farbe
- Orangerot
- Form
- Klein und spitz
Beschreibung
Der Goats Weed ist ein kleiner, wild wachsender Chili, der in ganz tropischen Afrika und der Karibik vorkommt und winzige, intensiv scharfe Schoten produziert, die von grün zu orangerot reifen. Seine kompakten Pflanzen gedeihen in armen Böden und sind häufig in der Nähe von Weideflächen zu finden, was den gebräuchlichen Namen inspirierte. In der traditionellen afrikanischen und karibischen Küche zum Hinzufügen von feuriger Schärfe zu Eintöpfen, Suppen und Gewürzkondimenten verwendet.