Holy Mole
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- Herkunft
- USA
- Scoville-Einheiten
- 700 - 1 500 SHU
- Geschmack
- Erdig, Mild
- Farbe
- Dunkelbraun
- Form
- Lang und spitz
Beschreibung
Der Holy Mole ist ein preisgekrönter Pasilla-Typ-Hybridchili, der speziell für die Herstellung authentischer Mole-Saucen entwickelt wurde und die All-America Selections-Auszeichnung für seine hervorragende Gartenleistung gewann. Seine langen, spitzen Schoten werden bis zu 20–25 cm lang und reifen von tiefem Grün zu Schokoladenbraun mit einem charakteristischen erdigen, rosinenartigen Geschmack und sehr milder Schärfe, ideal für komplexe Saucenzubereitungen. Einer der produktivsten und aromatischsten Mole-Chilis für Hobbygärtner.