Indonesian

Beschreibung

Der indonesische Chili umfasst eine Familie roter Chilisorten, die im gesamten indonesischen Archipel angebaut werden und für die feurigen Sambals und Currys unentbehrlich sind, die die vielfältige Küche der Nation definieren. Seine langen, dünnen Schoten reifen zu leuchtendem Rot mit moderater bis hoher Schärfe und einem fruchtigen Geschmack mit aromatischer Komplexität. Ein grundlegendes Zutats in Sambal Oelek, Nasi Goreng, Rendang und unzähligen regionalen Gerichten.