Mad Hatter
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- Herkunft
- Peru
- Scoville-Einheiten
- 500 - 1 000 SHU
- Geschmack
- Süß, Würzig
- Farbe
- Gelb bis rot
- Form
- Flach und hutförmig
Beschreibung
Der Mad Hatter ist ein preisgekrönter süßer Baccatum-Chili, der 2017 den All-America Selections Award gewann und skurrile, flache, untertassenförmige Schoten produziert, die winzigen Hüten oder fliegenden Untertassen ähneln. Von grün über gelb zu rot reifend, haben seine dünnwandigen Schoten einen angenehm süßen, leicht säuerlichen Geschmack aus seinem südamerikanischen Baccatum-Erbe mit kaum Schärfe. Die neuartige Form, einfache Kultivierung und süß-fruchtige Noten machen ihn ideal für Frischverzehr, gefüllte Häppchen und bunte Salate.