NuMex Jalamundo

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Herkunft: USA, New Mexico
Scoville-Einheiten: local_fire_department local_fire_department 10 000 - 17 000 SHU
Geschmack: Rauchig
Farbe: Grün bis rot
Form: Konisch

Beschreibung

Der NuMex Jalamundo ist ein Jalapeño-Typ-Chili der an der New Mexico State University gezüchtet wurde um große glattschalige Schoten mit konstanter Schärfe von 10.000 bis 17.000 SHU und klassischem rauchigem Jalapeño-Geschmack zu produzieren. Größer als ein Standard-Jalapeño reift er von glänzendem Grün zu Rot und eignet sich für frischen Gebrauch Einlegen Füllen Rösten und die Verarbeitung zu Chipotles. Seine zuverlässige Leistung und verbesserten Erträge machen ihn zu einer beliebten Handelssorte.