NuMex Sweet
Kein Bild verfügbar
- Herkunft
- USA, New Mexico
- Scoville-Einheiten
- 200 - 300 SHU
- Geschmack
- Süß, Mild
- Farbe
- Rot
- Form
- Lang und spitz
Beschreibung
Der NuMex Sweet ist ein praktisch schärfeloser Chili vom New Mexico-Typ der an der New Mexico State University entwickelt wurde und lange spitz zulaufende Schoten mit außergewöhnlicher Süße und minimaler Schärfe von nur 200 bis 300 SHU produziert was ihn für schärfeempfindliche Verbraucher zugänglich macht. Er behält das klassische New-Mexico-Chile-Erscheinungsbild und die Geschmackscharakteristika ohne Schärfe und kann geröstet gefüllt und in traditionellen New-Mexican-Gerichten von Menschen verwendet werden die ein mildes Erlebnis bevorzugen. Sein süßer sauberer Geschmack und die vertraute Schotenform überbrücken die Lücke zwischen Gemüsepaprika und traditionellen grünen Chiles.