Orange Manzano

Beschreibung

Der Orange Manzano ist ein Capsicum pubescens Chili aus den kühlen Hochlandregionen Mexikos der runde dickfleischige Schoten mit charakteristischen schwarzen Samen produziert die zu leuchtendem Orange reifen und ihn von anderen Chili-Arten unterscheiden. Wie alle Manzano-Chilis gedeiht er in kühleren Bergklimata wo andere Capsicum-Sorten schlecht wachsen und entwickelt einen reichhaltigen fruchtigen Geschmack mit mäßiger Schärfe die durch das dicke saftige Fruchtfleisch gemildert wird. Ein traditionelles Zutaten in der mexikanischen Küche wird er für seine ungewöhnlichen schwarzen Samen die schöne orange Farbe und das charakteristische fruchtige Geschmacksprofil geschätzt.