Pueblo
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- Herkunft
- USA, Colorado
- Scoville-Einheiten
- 5 000 - 8 000 SHU
- Geschmack
- Fruchtig
- Farbe
- Rot
- Form
- Lang und spitz
Beschreibung
Der Pueblo Chile ist eine Erbsorte vom Mirasol-Typ die in der Pueblo-Region Colorados USA angebaut wird wo er zu einer beliebten regionalen Spezialität geworden ist die den Ruhm des Hatch-Chili aus New Mexico mit intensiver lokaler Fangemeinde und jährlichen Festivals rivalisiert. Lange aufrechte Schoten reifen zu Rot mit milder fruchtiger Schärfe von 5.000 bis 8.000 SHU und einem unverwechselbaren Geschmack den Coloradonern für das traditionelle Rösten während der Spätsommer-Erntesaison schätzen. Als Nachkomme traditioneller Pueblo-Indianer-Chile-Sorten macht sein einzigartiger Terroir-Geschmack ihn zu einem Stolz des landwirtschaftlichen Erbes Südcolorados.