Scotch Bonnet (MOA)

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Herkunft: Jamaica
Scoville-Einheiten: local_fire_department local_fire_department local_fire_department local_fire_department 100 000 - 350 000 SHU
Geschmack: Fruchtig, Süß
Farbe: Rot
Form: Klein und flach

Beschreibung

Der Scotch Bonnet MOA ist eine offizielle Ministeriums-für-Landwirtschaft-Sorte aus Jamaika. Seine kleinen abgeflachten mützenförmigen Schoten reifen zu Rot mit 100.000 bis 350.000 SHU intensiver Schärfe. Hinter der heftigen Schärfe verbirgt sich eine charakteristische tropische fruchtige Süße die für authentisches jamaikanisches Jerk-Gewürz scharfe Soßen und karibische Küche unerlässlich ist.