Scotch Bonnet Yellow
- Herkunft
- Jamaica
- Scoville-Einheiten
- 100 000 - 350 000 SHU
- Geschmack
- Fruchtig, Süß
- Farbe
- Gelb
- Form
- Klein und flach
Beschreibung
Der Gelbe Scotch Bonnet ist eine golden reifende Sorte des ikonischen karibischen Chilis aus Jamaika. Seine kleinen flachen mützenförmigen Schoten reifen zu sonnigem Gelb mit 100.000 bis 350.000 SHU. Wie sein rotes Gegenstück liefert er fruchtige tropische Süße mit heftiger Schärfe und ist gleichermaßen in karibischen Jerk-Marinaden und traditionellen Pfeffersoßen begehrt.