Sport

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Herkunft: USA
Scoville-Einheiten: local_fire_department local_fire_department 10 000 - 20 000 SHU
Geschmack: Würzig
Farbe: Hellgrün bis Gelb
Form: Klein und zylindrisch

Beschreibung

Der Sport Pepper ist ein kleiner Chili der für die Chicagoer Küche unverzichtbar ist insbesondere für den berühmten Chicago-Hot-Dog. Seine kleinen zylindrischen Schoten von 4 bis 5 cm reifen von hellgrün zu gelb mit mäßiger Schärfe von 10.000 bis 20.000 SHU und würzig säuerlichem Geschmack wenn eingelegt. Fast immer eingelegt serviert ist er ein unverzichtbares Gewürz für Chicagoer Sandwiches und Hot Dogs.