La Pimenterie - Mycelium
von La Pimenterie
- Marke
- La Pimenterie
- Herkunft
- Canada
- Typ
- Umami
Beschreibung
Kreiert mit Dawson's Hot Sauce, die Herausforderung war eine Ahornsauce ohne Sirup. Das Geheimnis: wilde Ahorn-Milchlinge. Mit Miso, Butternusskürbis und Habanero-Chilis ist das Ergebnis reichhaltig und umami-geladen.
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