Ancho San Martin Hybrid
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- Origen
- Mexico
- Unidades de Calor Scoville
- 1 000 - 2 000 SHU
- Sabor
- Dulce, Ahumado
- Color
- Rojo oscuro a marrón
- Forma
- Ancho y con forma de corazón
Descripción
El Ancho San Martin Hybrid es un ancho híbrido productivo para uniformidad y alto rendimiento. Sus amplias vainas en forma de corazón se secan uniformemente al rojo-marrón oscuro clásico. Con calor suave a moderado y sabor dulce y ahumado tradicional, cumple los estándares de mole y enchiladas mexicanas auténticas.