Bhut Jolokia Yellow
- Origen
- India, Northeast India
- Unidades de Calor Scoville
- 850 000 - 1 041 400 SHU
- Sabor
- Afrutado
- Color
- Amarillo
- Forma
- Cónico y arrugado
Descripción
El Bhut Jolokia Yellow es la variante dorada del famoso chile fantasma del noreste de India. Sus vainas cónicas y arrugadas maduran a amarillo vivo en lugar del rojo clásico, con la misma intensidad superhot de más de 1 millón de SHU. Su sabor es ligeramente más cítrico y afrutado que la variante roja, muy apreciada en salsas extremas.