Black Heart
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- Origen
- USA
- Unidades de Calor Scoville
- 5 000 - 20 000 SHU
- Sabor
- Dulce
- Color
- Rojo oscuro a negro
- Forma
- Grande y con forma de corazón
Descripción
El Black Heart es un pimiento ornamental y culinario con grandes vainas en forma de corazón que maduran a un rojo profundo casi negro. Sus vainas carnosas tienen calor suave a moderado y sabor dulce y rico. Apreciado por su apariencia dramática, se usa fresco, asado o en salsas creativas donde su color oscuro añade impacto visual.