Brazilian Starfish
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- Origen
- Brazil
- Unidades de Calor Scoville
- 10 000 - 30 000 SHU
- Sabor
- Dulce, Afrutado
- Color
- Amarillo a naranja a rojo
- Forma
- Aplanado y con forma de estrella
Descripción
El Brazilian Starfish es un inusual Capsicum baccatum de Brasil, nombrado por sus llamativas vainas planas en forma de estrella. Sus vainas maduran de amarillo pálido a través del naranja a rojo vivo con calor suave a moderado y sabor dulce y afrutado. Pimiento ornamental y culinario notable, se usa en ensaladas frescas y salsas brasileñas.