Cyklon
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- Origen
- Poland
- Unidades de Calor Scoville
- 1 000 - 5 000 SHU
- Sabor
- Ácido
- Color
- Rojo
- Forma
- Largo y cónico
Descripción
El Cyklon es una variedad de chile polaca desarrollada para el cultivo en climas europeos más fríos, que produce vainas cónicas de longitud media que maduran a rojo brillante. Con un calor suave a moderado y un sabor ácido y ligeramente afrutado, es adecuado para el encurtido, el secado y la producción de pimentón. Ampliamente cultivado en Polonia y Europa del Este, el Cyklon es un pimiento de cocina versátil utilizado en sopas, guisos y condimentos.