Devil's Tongue
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- Origen
- USA, Pennsylvania
- Unidades de Calor Scoville
- 125 000 - 325 000 SHU
- Sabor
- Afrutado
- Color
- Amarillo
- Forma
- Arrugada y cónica
Descripción
El Devil's Tongue es un raro pimiento patrimonial descubierto entre la comunidad Amish del condado de Lancaster, Pensilvania, estrechamente relacionado con el habanero. Sus vainas arrugadas y cónicas maduran a amarillo vivo con intenso calor ardiente y un sabor distintivo afrutado y cítrico. Apreciado por los aficionados al chile por su apariencia única y sabor complejo, se usa en salsas picantes artesanales.