Goats Weed
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- Origen
- Africa
- Unidades de Calor Scoville
- 20 000 - 40 000 SHU
- Sabor
- Afrutado
- Color
- Naranja-rojo
- Forma
- Pequeño y puntiagudo
Descripción
El Goats Weed es un pequeño chile silvestre que se encuentra en toda África tropical y el Caribe, produciendo minúsculas vainas intensamente picantes que maduran de verde a naranja-rojo. Sus plantas compactas prosperan en suelos pobres y se encuentran comúnmente cerca de áreas de pastoreo, de ahí su nombre común. Usado en la cocina africana y caribeña tradicional para añadir calor ardiente a guisos, sopas y condimentos especiados.