Indian P-C1
Sin imagen disponible
- Origen
- India
- Unidades de Calor Scoville
- 30 000 - 50 000 SHU
- Sabor
- Terroso
- Color
- Rojo
- Forma
- Largo y delgado
Descripción
El Indian P-C1 es una selección de chile india desarrollada comercialmente para alto rendimiento, resistencia a enfermedades y niveles de calor consistentes adaptados a la producción agrícola a gran escala en Asia del Sur. Sus largas vainas delgadas se secan a rojo profundo con calor terroso y picante típico de las variedades de chile indias. Ampliamente usado en la industria de especias india para producción de polvo de chile y extracción de oleorresinas.