jalapeño Purple
- Origen
- USA
- Unidades de Calor Scoville
- 2 500 - 8 000 SHU
- Sabor
- Vegetal
- Color
- Morado a rojo
- Forma
- Cilíndrico y grueso
Descripción
El Jalapeño Morado es una llamativa variedad ornamental y culinaria del clásico jalapeño que produce vainas que maduran de morado oscuro a través de etapas intermedias hasta rojo, con atractivo follaje de tonos morados. Comparte el mismo sabor herbáceo y ligeramente picante familiar del jalapeño y el mismo nivel de calor que la variedad verde estándar, haciéndolo completamente versátil en la cocina. Una elección que genera conversación para jardineros y cocineros que buscan la versatilidad de un jalapeño con dramático atractivo visual.