Mississippi Sport

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Origen: USA, Mississippi
Unidades de Calor Scoville: local_fire_department local_fire_department 10 000 - 20 000 SHU
Sabor: Ácido
Color: Rojo
Forma: Pequeño y alargado

Descripción

El Mississippi Sport es un pequeño pimiento compacto del sur de EE.UU. que crece erecto y madura de verde a rojo vivo con un calor moderado y un agradable toque ácido avinagrado. Con unos 4 cm de largo y relacionado con los pimientos tipo tabasco es famoso como sport pepper en escabeche en vinagre que corona el perrito caliente estilo Chicago. Su calor vivo y acidez lo hacen un condimento esencial de la cocina del sur de EE.UU.