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Naga Viper

Origen
United Kingdom
Unidades de Calor Scoville
local_fire_department local_fire_department local_fire_department local_fire_department 1 382 100 SHU
Sabor
Afrutado
Color
Rojo
Forma
Rugoso y alargado

Descripción

El Naga Viper es un chile híbrido británico creado por el agricultor Gerald Fowler en Cumbria cruzando el Naga Morich Bhut Jolokia y Trinidad Scorpion produciendo vainas rugosas y alargadas de 5 a 7 cm que maduran a rojo vivo. Con 1 382 100 SHU tuvo brevemente el récord mundial Guinness como el chile más picante del mundo en 2011 antes de ser superado por nuevas variedades superhot. A pesar de su calor extremo conserva un sabor afrutado genuino característico de su herencia Naga muy buscado por productores especializados de salsas picantes.