Sport

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Origen: USA
Unidades de Calor Scoville: local_fire_department local_fire_department 10 000 - 20 000 SHU
Sabor: Ácido
Color: Verde claro a amarillo
Forma: Pequeño y cilíndrico

Descripción

El Sport pepper es un pequeño chile esencial para la cocina estilo Chicago en particular el famoso hot dog de Chicago. Sus pequeñas vainas cilíndricas de 4 a 5 cm maduran del verde claro al amarillo con calor de 10.000 a 20.000 SHU y sabor ácido y salobre cuando se encurte. Casi siempre servido encurtido es un condimento básico de los sándwiches y hot dogs estilo Chicago.