Thai Red

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Origen: Thailand
Unidades de Calor Scoville: local_fire_department local_fire_department local_fire_department 50 000 - 100 000 SHU
Sabor: Picante
Color: Rojo
Forma: Pequeño y delgado

Descripción

El Thai Red es el clásico chile ojo de pájaro de maduración roja de Tailandia que produce pequeñas vainas delgadas de 4 a 7 cm cosechadas en rojo vivo. Con 50.000 a 100.000 SHU entrega calor intensamente vivo y limpio con un ligero tono afrutado. Es el chile por excelencia de la cocina tailandesa usado en currys salteados salsas para mojar nam prik y en toda la cocina del Sudeste asiático fresco y seco.