Piko Peppers - San Pasilla
por Piko Peppers
- Marca
- Piko Peppers
- Origen
- Canada
- Tipo
- Ahumada
- Ingredientes
- Azúcar moreno, puré de manzana, jarabe de arce, vinagre de sidra, salsa de soja (agua, soja, sal), moromi (guisante amarillo orgánico, torta de aceite de camelina tostada, sal marina, Aspergillus oryzae), cebollas, agua, aceite de canola, chiles habanero, ajo, chiles Pasilla de Oaxaca, jengibre, chiles gochugaru, aceite de sésamo, cocoa, chiles chilhuacle, fenogreco, goma xantana
Descripción
Una colaboración especial entre La Pimenterie y Piko Peppers. A medio camino entre un mole mexicano y una salsa BBQ japonesa, esta salsa rica, profunda y dulce-picante equilibra el umami del moromi y el aroma ahumado del Pasilla de Oaxaca.
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