7 Pot Douglah
- Origine
- Trinidad and Tobago
- Unités Scoville
- 1 200 000 - 1 800 000 SHU
- Saveur
- Fruité, Noisette
- Couleur
- Brun chocolat
- Forme
- Rond et ridé
Description
Le 7 Pot Douglah, ou Chocolate 7 Pot, est l'un des piments les plus forts du monde. Sa peau brun foncé et ridée dissimule une saveur fruitée et noisetée derrière une chaleur extrême. De taille similaire à un habanero, il est utilisé avec parcimonie dans les sauces et poudres.