Ancho Ranchero Hybrid
Aucune image disponible
- Origine
- Mexico
- Unités Scoville
- 1 200 - 2 000 SHU
- Saveur
- Sucré, Fumé
- Couleur
- Rouge foncé à brun
- Forme
- Large et en forme de cœur
Description
L'Ancho Ranchero Hybrid est une variété ancho vigoureuse développée pour la production commerciale et les jardins familiaux. Ses larges gousses en forme de cœur sont très productives et sèchent en rouge-brun foncé classique. Avec une chaleur douce à modérée et la saveur sucrée et fumée caractéristique des anchos, il convient au séchage et aux sauces mole mexicaines.