Barkers Hot

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Origine: New Zealand
Unités Scoville: local_fire_department local_fire_department 15 000 - 30 000 SHU
Saveur: Fruité
Couleur: Rouge
Forme: Long et effilé

Description

Le Barkers Hot est une variété de piment néo-zélandaise développée pour les conditions de culture de l'hémisphère sud. Ses longues gousses effilées mûrissent en rouge vif avec une chaleur modérée à élevée et une saveur fruitée et nette. Productif et résistant aux maladies, il est utilisé frais, en sauces piquantes et séché en poudre.