Black Cuban

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Origine: USA
Unités Scoville: local_fire_department local_fire_department local_fire_department 30 000 - 50 000 SHU
Saveur: Fruité
Couleur: Violet à rouge
Forme: Petit et allongé

Description

Le Black Cuban est un piment ornemental frappant caractérisé par son feuillage et ses gousses immatures d'un violet foncé presque noir, qui mûrissent en rouge vif à maturité. Ses petits fruits allongés offrent une chaleur modérée et une saveur fruitée. Très cultivé pour le contraste dramatique entre feuillage sombre et gousses rouges mûres, il s'utilise aussi en cuisine.