Black Prince
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- Origine
- USA
- Unités Scoville
- 5 000 - 30 000 SHU
- Saveur
- Fruité
- Couleur
- Violet à rouge
- Forme
- Petit et conique
Description
Le Black Prince est un piment ornemental compact au feuillage violet foncé remarquable, avec de petites gousses coniques dressées qui mûrissent du noir-violet au rouge brillant. Avec une chaleur modérée et une saveur fruitée, c'est une plante décorative spectaculaire et un piment utile. Ses gousses rouges mûres sont utilisées fraîches ou séchées en cuisine.