Bolivian Rainbow
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- Origine
- Bolivia
- Unités Scoville
- 10 000 - 30 000 SHU
- Saveur
- Fruité
- Couleur
- Multicolore (violet à jaune à rouge)
- Forme
- Petit et conique
Description
Le Bolivian Rainbow est un piment ornemental éblouissant de Bolivie, célébré pour son affichage kaléidoscopique de gousses mûrissant en violet, jaune, orange et rouge. Ses petits fruits coniques dressés ont une chaleur modérée et une saveur fruitée et légèrement citronnée. Très apprécié en pots décoratifs, ses gousses rouges mûres sont aussi utilisées en salsas et sauces piquantes.