Devil's Tongue

Description

Le Devil's Tongue est un piment patrimonial rare découvert parmi la communauté Amish du comté de Lancaster, en Pennsylvanie, étroitement lié au habanero. Ses gousses plissées et effilées mûrissent en jaune vif avec une chaleur intense et ardente et une saveur distinctive fruitée et citronnée. Prisé par les amateurs de piments pour son apparence unique et son goût complexe, il est utilisé dans les sauces piquantes artisanales.