Dorset Naga

image_not_supported

Aucune image disponible

Origine: United Kingdom, Dorset
Unités Scoville: local_fire_department local_fire_department local_fire_department local_fire_department 800 000 - 1 500 000 SHU
Saveur: Fruité
Couleur: Rouge
Forme: Plissée et effilée

Description

Le Dorset Naga est un piment super-piquant développé dans le comté anglais du Dorset à partir d'une souche de Naga Morich rapportée du Bangladesh, et fut parmi les piments les plus forts jamais vérifiés au monde. Ses gousses rugueuses et plissées mûrissent en rouge vif avec une chaleur fruitée et florale complexe qui se développe lentement et persiste en bouche. Malgré son intensité redoutable, sa fruitée tropicale distinctive le rend très recherché par les fabricants de sauces piquantes.