Dragon's Breath

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Origine: United Kingdom, Wales
Unités Scoville: local_fire_department local_fire_department local_fire_department local_fire_department 2 480 000 SHU
Saveur: Fruité
Couleur: Rouge
Forme: Plissée et effilée

Description

Le Dragon's Breath est un piment super-piquant extrême développé au Pays de Galles par l'horticulteur Mike Smith en collaboration avec l'Université de Nottingham Trent, ayant brièvement revendiqué le titre de piment le plus fort du monde à 2,48 millions SHU. Ses petites gousses plissées et effilées mûrissent en rouge profond avec un profil de saveur intensément piquant mais étonnamment fruité. Développé à l'origine pour des applications médicales potentielles comme anesthésique topique, il n'est pas destiné à un usage culinaire courant.