Grenada Seasoning

Description

Le Grenada Seasoning est une variété caribéenne de l'île de la Grenade, étroitement liée au Scotch Bonnet en apparence mais cultivée spécifiquement pour sa saveur parfumée et aromatique avec une chaleur minimale. Ses petites gousses plissées sont largement utilisées dans la cuisine grenandine comme ingrédient d'assaisonnement fondamental dans les marinades, les ragoûts et les plats traditionnels de l'île. Valorisé avant tout pour l'arôme tropical complexe qu'il apporte sans submerger un plat de chaleur capsaïcine.