arrow_back Retour à la liste

Hot Cherry Pepper

Origine
Italy
Unités Scoville
local_fire_department local_fire_department 2 500 - 5 000 SHU
Saveur
Sucré
Couleur
Rouge
Forme
Petit et rond

Description

Le Hot Cherry Pepper est une variété italienne classique produisant de petites gousses rondes de la taille d'une cerise qui mûrissent en rouge vif avec une saveur douce et agréablement épicée et des parois épaisses et juteuses. Un incontournable de l'antipasto italo-américain, ces gousses sont traditionnellement marinées entières ou farcies de fromage, prosciutto ou anchois comme apéritif apprécié. Polyvalent en cuisine, il est aussi tranché frais pour les salades et sandwichs ou utilisé comme garniture de pizza colorée.