jalapeño Purple
- Origine
- USA
- Unités Scoville
- 2 500 - 8 000 SHU
- Saveur
- Herbeux
- Couleur
- Violet à rouge
- Forme
- Cylindrique et épais
Description
Le Jalapeño Violet est une variété ornementale et culinaire frappante du jalapeño classique qui produit des gousses mûrissant du violet foncé à travers des stades intermédiaires jusqu'au rouge, avec un feuillage attrayant aux teintes violettes. Il partage la même saveur herbacée et légèrement épicée caractéristique du jalapeño et le même niveau de chaleur que la variété verte standard, le rendant entièrement polyvalent en cuisine. Un choix qui suscite la conversation pour les jardiniers et cuisiniers recherchant la polyvalence d'un jalapeño avec un attrait visuel dramatique.