Jimmy Nardello

Description

Le piment Jimmy Nardello est un heirloom bien-aimé apporté aux États-Unis depuis la région de Basilicate dans le sud de l'Italie par la famille Nardello en 1887 et préservé par le Seed Savers Exchange. Ses longues gousses fines et profondément ridées mûrissent en rouge riche avec une douceur exceptionnelle et une complexité fruitée qui les rend extraordinaires lorsqu'elles sont poêlées dans l'huile d'olive jusqu'à cloquage et caramélisation. Célébrés par les grands chefs et les amateurs de cuisine du monde entier pour leur saveur incomparable et leur lien avec le patrimoine culinaire des immigrants italiens.