Lemon Drop

Description

Le Lemon Drop est un ají péruvien étroitement lié à l'Ají Limon, produisant de petites gousses effilées jaune vif avec une saveur de citron-citron vert intensément citronnée et une chaleur significative. Originaire du Pérou, il est prisé par les chefs et les fabricants de sauces piquantes du monde entier pour sa capacité unique à ajouter une chaleur citronnée et lumineuse aux plats et aux boissons. Exceptionnel dans les ceviches, le bord des cocktails, les salsas fruitées et les sauces piquantes artisanales.