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Long Red Slim

Origine
India
Unités Scoville
local_fire_department local_fire_department local_fire_department 30 000 - 50 000 SHU
Saveur
Fruité
Couleur
Rouge
Forme
Long et fin

Description

Le Long Red Slim est un piment de type cayenne produisant de longues gousses élancées rouge vif avec une chaleur significative et un profil de saveur fruité et prononcé. Ses gousses à parois minces sont bien adaptées au séchage, à la mise en poudre et à la production de sauces piquantes, et la variété est largement cultivée en Inde et en Asie tropicale pour la consommation domestique et l'exportation. Une variété productive et fiable utilisée partout où une chaleur de piment rouge prononcée et une couleur vibrante sont requises.