Monkey Face
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- Origine
- Unités Scoville
- 3 000 - 9 000 SHU
- Saveur
- Fruité
- Couleur
- Jaune à rouge
- Forme
- Long et ridé
Description
Le Monkey Face est un piment ornemental nommé pour ses gousses allongées et ridées d'environ 8 cm qui mûrissent du vert au jaune doré puis au rouge avec un pli transversal caractéristique donnant au fruit son apparence évoquant un primate. Derrière son nom fantaisiste se cache une saveur agréable avec des notes fruitées exotiques rappelant la mangue et les fruits tropicaux et une chaleur douce à modérée. Son apparence frappante en fait un choix populaire pour les jardins décoratifs et comme garniture originale.